El empresario carnicero José Caruso dijo que hay irregularidad en las ventas y que se nota «el faltante de dinero». «Este momento es parecido al 2001 pero en aquel año el poder adquisitivo era mejor que el de ahora», aseguró.

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El consumo de carne en La Rioja cayó entre un 8% y un 10% en lo que va del año.

Así lo afirmó el empresario de la carne José Caruso y propietario de la carnicería del mismo nombre. «Las ventas bajaron entre un 8% y 10% de caída de las ventas en lo que va del año. Estos son días irregulares, se ve el faltante de dinero, hay días que se vende mejor y días que se vende menos», dijo Caruso en Riojavirtual Radio.

El empresario destacó que, debido a la falta de dinero, se incrementó la compra de carne con tarjetas de crédito. «Tenemos a diario muchas ventas con tarjetas de crédito, billeteras virtuales, no hay circulante de dinero», insistió.

Caruso comparó la actual situación económica con lo que se vivía durante la crisis de 2001 y dejó un dato por demás preocupante: «Nosotros arrancamos en 2001 con la carnicería y aquel momento era muy parecido a este. Pero el poder adquisitivo de aquel año era un poquito mejor que el que hay ahora».

En este contexto, Caruso sostuvo que, por la pérdida de poder adquisitivo de los salarios, cambió la modalidad de consumo y que la gente ya no compra por kilo sino según la cantidad de dinero disponible que tenga. «La gente compra por cantidad de plata disponible que tiene y no por kilo y principalmente compra las ofertas», señaló.

Finalmente, mencionó que las ventas repuntan a principio de mes, cuando la población cobra los salarios y que hay un segundo repunte hacia mediados de mes cuando los estatales cobran la quincenita.

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