En la Cámara de Industriales Panaderos de La Rioja destacaron que el pan no aumenta hace seis meses y se hará en días más. Lo «ideal» sería una suba de entre «25% y 30%» pero estiman que el aumento será menor debido al bajo consumo de la época.

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El precio del pan aumentará en los próximos días.

Así lo anticipó el presidente de la Cámara de Industriales Panaderos de La Rioja, Oscar Carrizo. El empresario dijo que el precio del pan «está planchado» desde hace seis meses y estimó que la suba ideal debería rondar entre un 25% y un 30% aunque dio a entender que el incremento será algo menor.

«Está planchado el precio desde hace seis meses, el sector nuestro está complicado como el resto del país. A esto se le suma que en esta época del año, con altas temperaturas, baja mucho el consumo, las ventas merman alrededor de un 40%», dijo Carrizo en Riojavirtual Radio.

El empresario panadero también destacó el incremento en los servicios como la luz y el gas y el del precio de los combustibles. «Estamos complicados y no vemos una luz de esperanza para el próximo año, creeos que el 2025 va a ser un año bastante malo», indicó.

Luego Carrizo habló de la suba que se viene en el precio del pan. «Estamos analizando y en los próximos días estaríamos haciendo una nueva sugerencia de aumento, es muy probable. Hoya estamos desfasados con el precio del pan, yo estimo que en promedio, lo ideal sería aplicar un aumento de entre un 25% o 30%, pero sabemos que es una locura subir eso, más en estos tiempos cuando la demanda no ayuda», aseguró.

Por otro lado, Carrizo relativizó el impacto positivo que podría tener para las panaderías la proximidad de las fiestas de fin de año por la costumbre de la población de comprar pan dulce. «Para vender un pan dulce a un precio accesible, sólo poniéndole fruta y pasa escurrida, el precio por kilo sería de $4.500. Hay que hacer números muy finitos para poder vender algo», comentó al respecto.

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