Son palabras de Marita Mercado, nutricionista del centro médico Salud Digestiva, especializado en obesidad y gastroenterología. Convocó a asesorarse con profesionales: “hacete esta dieta que a mí me sirvió. Eso no es efectivo. Cada cuerpo es distinto”.

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Marita Mercado, nutricionista de Salud Digestiva explicó en Riojavirtual Radio la importancia de reeducar con nuevos hábitos alimentarios a la población en general, más aún en el marco de la pandemia. “La alimentación es la base de la vida”, aseguró la especialista de Salud Digestiva.

“La alimentación es la base de la vida, por ende la nutrición. La pandemia trajo muchas complicaciones al respecto”, dijo la especialista y agregó que “basta de los prohibidos. Es importantísimo recalcar que no existe el aislamiento en cuanto a gustos y costumbres”.

Del mismo modo sostuvo que “es menester basarse en una alimentación equilibrada y no copiar dietas para otras personas. “Hacete esta dieta que a mi me sirvió. Eso no es efectivo. Cada cuerpo es distinto”, dijo Mercado quien explicó que el proceso de formación de un nutricionista lleva años, además de las especializaciones.

Mercado indicó que “muchas veces en las redes sociales o internet, se leen sugerencias y ya se consideran expertos”, y añadió que “hay mucha falta de conocimiento o excusas. Cuando llegamos a hablar con alguien nos dice que “dieta no hago porque es caro. Viste cuànto esta el kilo de manzana”. Y les digo yo cuanto esta el kilo de helado”.

Manifestó que “no hay que aislar los alimentos. El tema es no llevarlo a la práctica diaria. Ese es el problema”.

“Ha crecido tanto el delivery y la no planificación de lo que consumimos y le damos a nuestro cuerpo, que falta conciencia. Son muy pocos los que hoy cocinan en casa. Más importante aún es lo que le damos de comer a nuestra familia”, puntualizó.

La especialista dijo que hay que cuidar la cantidad de sal, grasas, comidas altas en calorías, “seguramente un adolcestente sufrirá de hígado graso, hipertensión y la obesidad que ha crecido tanto”.

En este punto Mercado precisó que “la obesidad trajo muchas consecuencias a pacientes covid positivo. Podemos decir que el 90 por ciento de las personas que están en algún estadio de gravedad , sufren de algún grado de obesidad”.

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