La nutricionista Sofía Reinoso aconseja cómo disfrutar de una cena navideña sin caer en excesos que impacten en la salud digestiva. La clave para poder comer sin culpas y a la vez cuidar de nuestro organismo.

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En la cena de navidad es habitual que en nuestros hogares abunde la comida y que caigamos en excesos que después impacten negativamente en nuestra salud, en particular, en la salud digestiva.

Por eso, la nutricionista Sofía Reinoso dialogó con Riojavirtual Radio y dio algunos consejos para comer sin culpas y a la vez cuidando nuestra salud.

«En la fiestas tenemos cuatro comidas que son la cena y almuerzo de Navidad y la cena y almuerzo de año nuevo. Si nos hemos cuidado a lo largo del año no nos tenemos que volver locos por estas cuatro comidas. Podemos disfrutar de la comida, del placer de comer pero también buscando la saciedad. Podemos buscar alimentos que nos llenen en vez de estar picoteando todo el tiempo. Se puede comer de todo pero sin comerse todo», afirmó la especialista.

Reinoso dijo que si bien la regla es «puedo comer de todo sin comerme todo», tampoco es una obligación probar todo lo que hay en nuestra mesa navideña. «No tengo que comer necesariamente todas las cosas que tenemos en la mesa de Navidad o Año Nuevo, podemos dejar algo sin probar y comerlo al otro día», recomendó.

La nutricionista dijo que cada persona puede armar su propio plato en la noche navideña y combinar los alimentos en base a sus tres grupos: proteínas, hidratos y verduras.

«Si tenemos Vitel Toné, el peceto me aporta un poquito de proteínas. La torre de panqueques tiene hidratos de carbono y verduras y si en la mesa tenemos ensalada rusa podemos comer eso también. Es decir, me armo mi plato. También hay que pensar que luego vendrá el postre, la mesa dulce y la bebida y dejar lugar para eso también», indicó.

En este punto, la especialista consideró clave ser conscientes sobre lo que estamos comiendo. «Hay que mirar lo que estamos por comer, visualizarlo. Porque si yo como sin mirar mi plato, no sabré en qué momento me comí todo lo que comí, es como que no soy consciente de lo que estoy comiendo. La conciencia es fundamental al momento de comer, no solo en las fiestas», explicó.

En cuanto a la mesa dulce, Reinoso repitió el consejo de que podemos probar de todo sin excedernos en el tamaño de las porciones.

En cuanto a las bebidas, recomendó evitar el exceso de azúcar de las gaseosas. «Tenemos que tratar de reemplazarlas por bebidas que nos hidraten. Podemos reemplazar las gaseosas con jarras de limonada, naranjada, pomelada. De este modo, estoy tomando algo fresco y que me hidrata y que no tiene exceso de azúcar», indicó.

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