Oscar Carrizo (Cámara de Industriales Panaderos) dijo que el sector definió ir por un aumento y justificó el alza al sostener que subieron todos los insumos del sector y que el precio del pan se mantiene estable desde diciembre.

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En los próximos días se aplicaría un incremento en el precio del pan y la suba sería aproximadamente de entre un 10% y un 12%.

Así lo anticipó en Riojavirtual Radio el presidente de la Cámara de Industriales Panaderos de La Rioja, Oscar Carrizo.

«Esta semana nos vamos a reunir con la asociación para analizar esta situación y ver si surge una nueva sugerencia de incremento. Aún no sabemos de cuánto sería el aumento pero en promedio podría ser de entre un 10% y un 12% y alcanzará a las tres variedades, francés, grasa y mignón.

El empresario panadero justificó la necesidad de la suba de precios al sostener que el sector ha sufrido un incremento en sus costos fijos y que el precio del pan se mantiene sin aumentos desde diciembre de 2024. «El precio del pan está estable desde diciembre del año pasado. Y a la fecha han subido todos nuestros insumos como también subieron los servicios, el combustible. Los salarios del sector también subieron, tuvimos dos aumentos paritarios desde diciembre», señaló.

Actualmente el kilo de pan ronda los $2.000 por lo que, de concretarse este aumento, el pan pasaría a costar unos $2.200 el kilo.

Como siempre, Carrizo aclaró que en la Cámara de Industriales Panaderos de La Rioja los precios son sugeridos y que el sector tiene libertad total para fijar el precio que considere más conveniente. «El nuevo precio será como siempre una sugerencia porque no somos formadores de precios y el industrial pone el precio que considera justo en el momento oportuno», indicó.

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