El pescado es una alternativa en Semana Santa pero pese a eso aún no hay un incremento marcado en el consumo. En la Capital, el kilo de milanesa de merluza ronda los $1.000, el lomito de atún los $1.050 y la bandeja de mariscos los $1.800.

---

Se viene Semana Santa y el consumo de pescado es una alternativa a la que recurre gran parte de la población ante la decisión autoimpuesta de no comer carne vacuna.

A días de la celebración de las Pascuas, Riojavirtual dialogó con «el Capitán Felipe» de la pescadería Atlántica quien informó que el precio del pescado sufrió un incremento del 40% durante los primeros tres meses del año. «Las ventas en general no aumentaron mucho a pesar de la época y en cuanto al precio de pescados y mariscos, aumentó muchísimo, un 40% en lo que va del año», afirmó.

Cuaresma. Se amplía la oferta de pescados y mariscos

Desde la Pescadería Atlántida, el “capital Felipe”, indicó a Riojavirtual radio, detalles que se dan en esta época del año, en materia de ventas y en vistas a la llegada de la cuaresma, cara a los sentimientos y creencias de los riojanos y riojanas.

Felipe sostuvo que, pese a la suba de precios, los precios de los pescados y mariscos son, en algunos casos, más baratos que la carne. «No obstante, las ventas aumentaron levemente, pero no es un año normal”, acotó.

A su vez, reveló que lo que más consume la población es merluza y sus pre cocidos. «Además, la gente lleva mariscos, es decir la bandeja para paella. En cambio, es poca la gente que consume productos premium como el salón rosado», amplió.

Por último, Felipe detalló algunos precios: la merluza cuesta 930 pesos el kilo, milanesa de merluza 1.000 pesos el kilo. En tanto, el lomito de atún cuesta 1.050 pesos,, la milanesa de atún 950 pesos, la bandeja de mariscos por kilo 1.800 pesos, las rabas a 1.800 pesos el kilo y los cornalitos 750 pesos.

Comentarios

comentarios